Pasta con calamaretti spillo, una meraviglia per il palato e un toccasana per la linea. Questa ricetta è davvero gustosa e leggera grazie ad una cottura dolce e alla delicatezza dei calamaretti.
Vediamo subito come procedere.
Ingredienti
- Pasta Lunga (400g)
- 500g di Calamaretti Spillo
- Prezzemolo
- Peperoncino
- Aglio
- Olio
- Sale
Preparazione
La parte più impegnativa di questa ricetta sta nella pulizia dei calamaretti. Sono molto piccoli e ci vogliono delle mani esperte e tanta pazienza. Per questo come sempre potete contare sul nostro staff che pulirà i calamaretti per voi uno ad uno.
Una volta che abbiamo i nostri calamaretti puliti non ci resta che andare ai fornelli.
Cottura
Mettiamo subito a bollire l’acqua per la pasta poi prendiamo una padella e mettiamo olio, aglio, peperoncino e i nostri calamaretti. Accendiamo e facciamo colorire qualche minuto.
Scoliamo la pasta al dente uniamola al condimento e con un po’ di acqua di cottura amalgamiamo il tutto.
Una spolverata di prezzemolo e la nostra pasta con calamaretti è pronta da servire in tavola
Buon Appetito
Difficoltà
Facile
Preparazione
5 minuti
Cottura
13 minuti
Dosi
4 Persone
Costo
Basso
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