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Calamari Ripieni

Calamari Ripieni

I Calamari sono dei molluschi davvero versatili, ci sono tantissimi modi per gustarli: ripieni, fritti, in umido con i piselli, alla piastra oppure semplicemente saltati, con gamberi e frutti di mare per uno spaghetto allo scoglio. Oggi vedremo come realizzare la...
Calamari Aglio e Limone

Calamari Aglio e Limone

I calamari aglio e limone è una ricetta molto semplice che vi permetterà di gustare questo mollusco valorizzandone a pieno tutte le sue caratteristiche. Solitamente consumato fritto o ripieno, con questa ricetta, potrete riscoprirne il vero sapore senza troppi sforzi....
Paella de Marisco

Paella de Marisco

La Paella de Marisco è una ricetta spettacolare, un piatto unico, saporito e molto ricco. Direttamente dalla penisola iberica, cozze, calamari, gamberi, vongole veraci e filetti di pesce in un tripudio di sapori e differenti consistenze. Un piatto esplosivo da...
Mezze Maniche all’Acqua Pazza e Calamari

Mezze Maniche all’Acqua Pazza e Calamari

Le mezze maniche all’acqua pazza e calamari è un primo piatto tipicamente invernale, avvolgente e saporito, perfetto per scaldare le giornate durante la stagione fredda. Le tipiche verdure di stagione che troviamo in questo periodo, unite ad un brodo di pesce,...