da Staff | Feb 21, 2023 | Ricette dal Mare
Le bruschette con misto di molluschi è sicuramente un antipasto sfizioso e saporito. Cuocendo dei piccoli moscardini, delle seppioline e dei calamaretti in un po’ di pomodoro otterremo un sughetto perfetto per condire del delizioso pane bruscato. Vi consigliamo...
da Staff | Feb 14, 2023 | Ricette dal Mare
Gli occhialoni fritti sono un secondo piatto oppure uno sfizioso antipasto. Si tratta di pesce povero dal costo contenuto ma possiamo assicurarvi che il sapore è davvero eccezionale. Prepararli fritti è piuttosto semplice basta fare attenzione alla temperatura...
da Staff | Dic 20, 2022 | Ricette dal Mare
Il Polpo Prezzemolato è un antipasto semplice e saporito, perfetto per un menù natalizio. Il segreto per realizzarlo alla perfezione sta tutto nella cottura. Per un risultato davvero morbido e gustoso è bene congelare il polpo in modo da far “frollare” le...
da Staff | Lug 26, 2022 | Ricette dal Mare
Il carpaccio di polpo è un piatto leggero e delicato che può essere consumato come antipasto oppure come secondo. La preparazione non richiede particolari abilità, il segreto per un risultato perfetto sta nella cottura, la pressatura e il taglio, che spiegheremo in...
da Staff | Giu 7, 2022 | Ricette dal Mare
Le Alici Ammollicate sono un antipasto di mare saporito e leggero, perfetto per l’arrivo dell’estate. Questa ricetta è tipica della Campania e prevede di insaporire questo fantastico pesce azzurro con una panatura aromatizzata al prezzemolo e aglio. Le...
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