da Staff | Mag 23, 2023 | Ricette dal Mare
Scorfano gratinato in forno, per gustare al meglio questo fantastico pesce ricco di sapore. Lo scorfano come si sa è piuttosto spinoso e molti preferiscono non cucinarlo per questo motivo. Con questa ricetta riscoprirete il suo sapore e, sorpresa delle sorprese, non...
da Staff | Gen 31, 2023 | Ricette dal Mare
Lo scorfano al timo è un secondo piatto leggero, gustoso e raffinato. Da uno dei pesci più brutti del mare, si può ricavare senza troppe difficoltà un piatto da ristorante. Lo scorfano ha delle carni molto pregiate che risultano particolarmente salutari grazie allo...
da Staff | Dic 2, 2021 | Ricette dal Mare
Lo scorfano con topinambur e latte alle mandorle è un secondo piatto perfetto per la stagione invernale. E’ anche un’occasione per provare sapori nuovi e cimentarsi in ricette un po’ diverse dal solito. Lo scorfano è un pesce dallo scarso apporto...
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