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Risotto con Ricci di mare

Risotto con Ricci di mare

Per preparare un risotto con i ricci di mare, senza coprire in nessun modo il loro sapore, dobbiamo prestare molta attenzione alla preparazione del fumetto. Questo fantastico frutto di mare, tipico delle coste pugliesi e siciliane, custodisce al suo interno delle...
Spaghetti ai Ricci di Mare

Spaghetti ai Ricci di Mare

Spaghetti ai ricci di mare un primo piatto semplicissimo e dal sapore unico. In un piccolo guscio pieno di spine si trova un tesoro dal colore arancione che racchiude tutto il sapore del mare. Con i giusti accorgimenti porterete in tavola un piatto ricercato ed...