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Cozze Gratinate

Cozze Gratinate

Le cozze gratinate sono un antipasto saporito e molto semplice da preparare. Se avete voglia di aprire una cena a base di pesce in maniera originale, questa ricetta fa proprio per voi. Il ricco ripieno saporito renderà questo piatto davvero gustoso. Ingredienti Cozze...
Fragolino Panato

Fragolino Panato

Fragolino panato per un secondo piatto leggero e facilissimo da realizzare. Con la nostra speciale panatura al pistacchio e la cottura al forno realizzerete un pranzetto delizioso e attento alla linea. Per questa ricetta utilizzeremo il fragolino sfilettato e come...
Salmone e Ceci

Salmone e Ceci

Salmone e Ceci, una ricetta semplicemente deliziosa e davvero semplice da realizzare. Per questa preparazione utilizzeremo uno squisito salmone selvatico a cui accosteremo una delicatissima crema di ceci. Il salmone selvatico ha delle carni molto magre e per non farlo...
La Vera Caponata

La Vera Caponata

La caponata che conosciamo tutti in realtà non è la vera caponata della ricetta originale. Proprio così la preparazione originaria di Palermo prevede l’utilizzo della lampuga, detto appunto capone. Quindi niente melanzane, peperoni e zucchine. Al loro posto un...
Merluzzo e Pomodorini

Merluzzo e Pomodorini

Merluzzo e pomodorini rossi e gialli per un secondo piatto estivo facilissimo da preparare e soprattutto veloce. In queste giornate di caldo estivo non rinunciamo al gusto ma cerchiamo di passare meno tempo ai fornelli. Il segreto di questa ricetta che vi lascerà...