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Rana Pescatrice al sugo di Pomodoro

Rana Pescatrice al sugo di Pomodoro

La Rana Pescatrice o Coda di Rospo è un pesce pregiato dalle carni magre e dal sapore delicato. Si presta molto bene a cotture in umido e al vapore grazie alla sua compattezza e consistenza. Pulire la Rana Pescatrice è molto semplice poiché presenta solo una grossa...