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Parmigiana di Pesce Spada

Parmigiana di Pesce Spada

Parmigiana di Pesce Spada una meraviglia della tradizione culinaria da preparare con comodo, perché si sa, che la parmigiana è sempre più buona il giorno dopo. Il procedimento per realizzare questa ricetta è praticamente identico a quello per la versione classica,...
Pesce Stella Panato

Pesce Stella Panato

Pesce stella panato, un secondo piatto facilissimo da preparare, leggero e gustoso. Questa ricetta verrà apprezzata anche dai bambini, quindi in un colpo solo riuscirete ad accontentare tutta la famiglia. Il pescce stella è un pesce azzurro ricco di Omega3...
Polpo Rosticciato

Polpo Rosticciato

Il Polpo Rosticciato è un secondo semplice, fresco e saporito, perfetto per ogni occasione. Il segreto per realizzarlo alla perfezione sta tutto nella cottura. Per un risultato davvero morbido e gustoso è bene congelare il polpo in modo da far “frollare”...
Sarago al Vapore

Sarago al Vapore

Sarago al vapore, un connubio perfetto tra leggerezza e sapore. Il sarago è un pesce locale dalle carni molto magre e gustose. Si prepara in tantissimi modi ma oggi vogliamo presentarvelo al vapore. La cottura al vapore è una delle tecniche culinarie più antiche e...
Sgombro all’arancia

Sgombro all’arancia

Lo Sgombro all’arancia è un piatto sano, ricco di nutrienti e semplice da preparare. Questo pesce azzurro è davvero eccezionale, il suo sapore deciso lo rende gustoso e saporito e le sue proprietà nutritive sono veramente sorprendenti. Ricco di Omega3, di...